Літня кефірна окрошка

Літня кефірна окрошка

Літня кефірна окрошка

Склад:

  • Огірки 2 шт.
  • Яйця 4 шт.
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Кріп 1 пучок
  • Редиска 6 шт.
  • Сосиски 3 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • сік лимона
  • сіль
  • перець
  • кефір

Приготування:
Відваріть яйця, сосиски і картоплю.
Наріжте дрібними кубиками всі відварені інгредієнти і огірки.
Редиску, цибулю і кріп дрібно поріжте.
Всі нарізані інгредієнти покладіть в каструлю, додайте лимонний сік за своїм смаком, посоліть і поперчіть.
Залийте вміст каструлі кефіром, добре перемішайте.
Поставте окрошку в холодильник.
Подавайте окрошку холодною, прикрасивши четвертинкою вареного яйця.
Приємного апетиту!



Автор:

Оставить комментарий