Лимонні кекси з маком

Лимонні кекси з маком

Лимонні кекси з маком

Склад:

  • борошно 2/3 чашки
  • розпушувач 1/4 ч. ложки
  • вершкове масло 4 ст. ложки
  • цукор 2/3 чашки
  • яйця 2 шт.
  • сіль щіпка
  • лимонний сік 1 1/2 ст. ложки
  • терта лимонна цедра 1 1/2 ч. ложки
  • мак 2 1/2 ст. ложки
  • йогурт 1/4 чашки

Приготування:
Змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль.
Збийте міксером 1/3 чашки цукру з вершковим маслом.
Додайте до масла з цукром жовтки, лимонний сік, терту цедру, мак. Добре перемішайте.
До борошна додайте йогурт, потім влийте яєчно-маслянную суміш.
Білки збийте з цукром, що залишився, акуратно додайте в тісто.
Викладайте тісто на 2/3 формочок для кексів, поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Приємного апетиту!



Автор:

Оставить комментарий