Котлети з сьомги

Котлети з сьомгиСоковиті котлети з сьомги з додаванням кунжуту, імбиру і лимонного соку – надзвичайно смачне і корисне блюдо. Котлети з сьомги рецепт

Склад:

250 г філе сьомги
2 столові ложки рубаної свіжої петрушки
1/4 склянки панірувальних сухарів
1 столова ложка дрібно натертого свіжого імбиру
1 1/2 чайної ложки подрібненого часнику
2 чайні ложки свіжого лимонного соку
1 столова ложка соєвого соусу
2 ч.л. насіння кунжуту
1/4 ч.л. солі
1/4 ч.л. чорного перцю
1 столова ложка оливкової олії
1/4 склянки нежирної сметани
1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого кропу

Приготування:

1. Філе сьомги подрібнити, додати петрушку, сухарі, 1 чайну ложку лимонного соку, імбир, 1 ч.л. часнику, соєвий соус, кунжут, сіль і перець. Все ретельно перемішати. Сформувати котлети.

2. Нагріти масло в сковороді на середньому вогні. Обсмажувати котлети протягом 3-4 хвилин з кожного боку. Змішайте для соусу сметану, кріп, залишилися 1/2 ч.л. часнику, і залишилися 1 чайну ложку лимонного соку.

Приємного апетиту!



Автор:

Добавить комментарий