Картопляна запіканка з грибами пісна

Картопляна запіканка з грибами пісна

Інгредієнти:

  • Картопля – 1-1,5 кг
  • Печериці – 0,5 кг
  • Цибуля – 2-3 шт.
  • Помідори – 2-3 шт.
  • Пісний майонез
  • Рослинна олія сіль, перець

Як приготувати картопляну запіканку з грибами:

Чистимо картоплю, миємо. Ставимо варити. За цей час гриби миємо, ріжемо. Цибулю чистимо, миємо й дрібно нарізаємо. Гриби з цибулею обсмажуємо на рослинному маслі.

Картопля зварилася. Готуємо пюре з додаванням невеликої кількості овочевого бульйону, в якому варилася картопля. Солимо до смаку, додаємо улюблених спецій.

Гриби охолоджуємо, подрібнюємо в м’ясорубці. Солимо, перчимо. Включаємо духовку. Нехай гріється.

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо 1/3 частина приготовленого картоплі.

Потім викладаємо на картоплю печериці та другу частину картоплі.

На нашу картоплю викладаємо тонкий шар нарізаних помідорів.

Тепер на помідори викладаємо останню частину картоплі. Останній шар змащуємо пісним майонезом.

Випікаємо запіканку картопляну в духовці при 180 градусах до рум’яної скоринки. У мене це зайняло 40 хвилин.



Автор:

Оставить комментарий