Фріттата – італійський омлет

Фріттата - італійський омлет

Фріттата – італійський омлет

Поріжте молодий кабачок (1шт) невеликими шматочками, цибулю (1шт) кільцями, солодкий перець (1шт, попередньо видаліть серцевину і насіння) наріжте смужками, помідори (2шт) кружечками. Також нашаткуйте часник (1-2 зубчики).

У об’ємну сковороду налийте оливкова олія, після цього покладіть овочі і млоїте до готовності.

В окремо посуді збийте курячі яйця (4-5 шт), додайте тертий пармезан, сіль і мелений перець за смаком.

Залийте яєчною сумішшю овочі (до овочів додайте консервований зелений горошок) і смажте з кожного боку на повільному вогні по 2 хвилини.

Приємного апетиту.



Автор:

Оставить комментарий