Чебуречкі з сиром, швидко і смачно

Чебуречкі з сиром, швидко і смачно

Чебуречкі з сиром, швидко і смачно

Інгредієнти:

— 3 скл. борошна;
— 1 склянку теплої води;
— Трохи солі; вершкове масло для змащування.

Начинка:
— 150 р. бринзи;
— 1 пучок зелені будь-який (у мене петрушка зазвичай);
— Сіль.

Приготування:

З борошна, солі і води замісити м’яке еластичне тісто, скачати в кульку і накрити серветкою, дати постояти 15хв.

Зелень нарізати, посолити і пом’яти виделкою, потім перемішати з розкришеним сиром.

Готове тісто розділити на 8 (приблизно) частин. кожну розкачати, розтягуючи, в тонкий коржик.

На половину коржа викласти начинку, накрити другою половиною коржа, краї тіста з’єднати.

Випікати чебуречкі на сухий гарячій сковорідці, потім змастити маслом і скласти гіркою.



Автор:

Добавить комментарий