Абрикосове варення половинками

Абрикосове варення половинками

  • Абрикоси (без кісточок) – 1 кг
  • Цукор – 0,5 кг

Як приготувати абрикосове варення половинками:

Абрикоси перебрати і добре промити, осушить.

Ножем розрізати абрикоси навпіл по борозенці, вийняти кісточки.

Викласти абрикоси в таз. Пересип цукром. Залишити на 8-10 годин.

Акуратно перемішати, поставити таз на вогонь. Довести абрикоси до кипіння на невеликому вогні. Зняти з вогню і залишити абрикосове варення половинками на 6-8 годин. Кришки прокип’ятити 5 хвилин.

Добре промити з содою, будь-яким способом простерилізувати баночки. Наприклад, в мікрохвильовці.

Таз з варенням поставить на вогонь. Довести до кипіння. Варить абрикосове варення половинками 5 хвилин на невеликому вогні.

Розкласти варення в баночки. Закатати варення стерильними кришками.

Абрикосове варення половинками готове

Приємного чаювання!



Автор:

Оставить комментарий