Торт Барби: этот торт украсит ваш праздничный стол.

Состав
Для теста яйца – 4 шт, мед -4 ст. ложки, разрыхлитель или сода -2 ч. ложки, сахар – 2 стакана, маргарин или сливочное масло – 250 г ( пачка), мука – 6-6,5 стакана

Для крема украшения сливочное масло – 200 г, варенное сгущенное молоко – 0,5 банки
для перемазки торта сметанний крем: 1,5 літра сметани і 2-3 стакани цукру, ванилин.

Приготовление:
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.

Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.

Добавить яйца и хорошо размешать.

Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на много частей и раскатать коржи кругами от большого до маленького.
* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму.

Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.

Готовые коржи сложить друг на друга.

Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.



Автор:

Оставить комментарий