Смачні рецепти Пісних супів!

Смачні рецепти Пісних супів!

Смачні рецепти Пісних супів!

Пісні супи

Перші страви повинні займати одне з основних місць на будь-якому столі. Адже це і смачно, і корисно, і різноманітно. Крім того, тут є де «розвернутися», коли мова заходить про пісну їжу. Адже ж єдине, що потрібно зробити, це не давати в суп м’яса чи сметани в борщ.

Супи взагалі можна готувати з будь-чим – крупи, макарони, овочі… Безліч національних рецептів, котрим вже і не зрозуміло скільки років; новомодні і оригінальні рецепти, просто з ресторанних кухонь. І все це може опинитися на вашому столі, варто проявити трішки зацікавленості і бажання приготувати ту чи іншу страву.

Чудовим буденним варіантом може бути суп з крупами. Гречка, рис чи навіть перловка – все підходить. Головне, не пересипте, бо вийде каша. За основу можете використати ось такий цікавий рецепт супу з перловою крупою і сочевицею.

Як би там не було, та все ж найпопулярнішою, найулюбленішою українською першою стравою був, є і буде (і це майже стовідсотково правдиве припущення) червоний борщ. Його тривала історія забезпечила нам досить таки серйозну кількість рецептів однієї і тієї ж, здавалося б, страви. А от і ні, якщо придивитися, а краще принюхатися і покуштувати, стає зрозуміло, що це не зовсім той червоний борщик. Ви можете вибрати будь який варіант, який припаде до смаку. Але повірте, вибір може бути складним, бо всі борщі просто чудові! Наприклад ось такий  суп з грибочками, або ж суп з брюссельською капустою. Можете поексперементувати і самостійно, скориставшись для підказки базовим рецептом пісного борщу.

А якщо Ви вже готові до незвичних смаків, то можете спробувати червоний борщ з рибними консервами. Звучить незвично, так? Але смакує не погано…

Другим по популярності на українських столах є, мабуть, грибний суп. Бо чим-чим, а от грибами наші ліси щедрі. А ще більш щедрі ними ринки і супермаркети. Варіантів приготування грибних супів безліч. І кожен кращий за попередній. Наприклад, звичні для наших умов щі – капустяні супи – чудово смакують з грибочками. Крім того, рецепт-то не один-єдиний, кожна господиня готує по своєму. Ось такі варіанти користуються найбільшою популярністю

Можливо Ви можете порадити свій рецепт? Хто зна, чи він не припаде до смаку всій Україні…

Любителі європейської кухні також мають чимало варіантів грибних супів. Особливо це стосується французьких супів-пюре. Легкі, смачні і не надто заморочливі у приготуванні, вони доречні на будь якому столі.

Крім того, такий супчик, як ось цей наприклад Грибний суп-пюре, прийдеться до столу і в будень, і навіть на урочистий обід. Святковим варіантом може слугувати і такий суп з білих грибів. запасіться терпінням і часом, повірте – результат приємно вразить всіх, хто буде за столом.

Ще одним цікавим супом-пюре є морквяний. Звичні продукти у незвичному використанні… Та і виглядає, і смакує ось такий супчик просто неймовірно!

Французька кухня завжди відрізнялася цікавими смаковими якостями. Та всесвітньої слави здобув цибуляний суп. Можливо, для українців він видасться дещо дивним, але з певними варіаціями як у цьому рецепті  він припаде до смаку навіть затятим прихильникам національної кухні.

Раз вже зайшла мова про незвичні смаки національних кухонь, то обминути увагою угорську просто не можливо. Напевно навіть сама назва – Вишневий суп – здатна загнати в глухий кут. Та не дарма рецепт не тільки не зник на рідній землі, а й розійшовся по світу. Якщо Ви не з тих, хто готовий просто так повірити на слово, то можливо скористаєтеся рецептом , аби переконатися у тому, що суп заслуговує популярності.

Ще одним не надто звичним для приготування супів продуктом є огірок. А ще якщо у поєднанні з болгарським перцем і лаймом… Розповісти про такий смак не можливо. Набагато кращий вихід – скористатися рецептом Огірковий суп з болгарським перцем і спробувати, що ж це таке.

Повірте, якщо використати фантазію, то навіть постити можна смачно і різноманітно.

Смачного!



Автор:

Оставить комментарий