Сирний салат з редискою

 

Сирний салат з редискою

Сирний салат з редискою

Інгредієнти:

— 2 сорти сиру по 150 г
— 1 пучок редиски (10-12 штук)
— 1 середній огірок свіжий
— 3 середніх огірка (краще маринований)
— 1 пучок зеленої цибулі з головками (приблизно 5 шт.)
— 0,5 пучка кропу
— 2 ч. л. гірчиці
— 1 ст. л. лимонного соку
— 1 ст. л. виноградного оцту (можна яблучного)
— 3 ст. л. соняшникової олії
— 1 ст. л. кислої сметани (за бажанням)
— Сіль за смаком

Приготування:

Сир натерти на крупній тертці. Редиску і огірок нарізати соломкою. Консервований огірок нарізати кубиками.
Кріп і цибулю подрібнити.

Для приготування салатної заправки з’єднати гірчицю, оцет, лимонний сок.Добавіть до них рослинне масло і сметану, перемішати.

Компоненти салату посолити за смаком, полити заправкою і все перемішати.



Автор:

Добавить комментарий