Грибний торт

Склад:

гриби – 1кг
яйце – 3 шт.
булка (замочена в молоці) – 75г
цибуля ріпчаста – 2 шт.
яйце (відварне) – 2
борошно – трохи
перець, сіль – за смаком
рослинна олія – для смаження.

Приготування:
Очищені і ошпарені окропом гриби нарізати, додати дрібно нашатковану і обсмажену у рослинному маслі ріпчасту цибулю, подрібнені яйця, замочену в молоці і, віджату булку, всипати перець, вбити яйця і добре розмішати. Форму для торта викласти пергаментним папером, змастити жиром, викласти в неї масу, посипати борошном і пекти на середні температурі 30-40 хв.



Автор:

Оставить комментарий