Баклажани гострі. Консервування баклажан. Смачне швидке овочеве блюдо

З овочів можна приготувати безліч різних смачних страв. Кабачки і баклажани, завезені до нас колись з далеких південних країн, давно стали улюбленими і звичними. Наша кулінарна книга пропонує вам рецепти найрізноманітніших смачних рецептів приготування овочевих страв з кабачків і баклажанів. Приготуйте баклажани гострі на нашу смачному кулінарному рецепту.Продукти для баклажан гострих: 4 – 5 баклажанів, 1 головка часнику, 100 мл рослинного масла.

Для приготування баклажан гострих баклажани почистіть, поріжте кружальцями, посоліть і посмажте з двох боків в рослинній олії. Приготуйте розсіл з рослинної олії, яблучного або винного оцту і часнику. Часник попередньо почистіть, дрібно порубати. Кожен шматочок баклажана умочіть в розсіл, укладіть в простерилізовані банки. Банки з баклажанами укупорьте. Баклажани зберігайте в холодильнику.

Смачного!



Автор:

Оставить комментарий