Американська м’ясна запіканка

Американська м'ясна запіканка

Американська м’ясна запіканка

Склад:

  • 500 гр нежирного яловичого фаршу
  • 1 середня цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 зелений солодкий перець
  • 2 ст.л. вустерширського соусу
  • по столовій ложці рубаної петрушки і чебрецю
  • 200 г паніровoчних сухарів
  • півсклянки сметани
  • 200 г тертого чеддeра
  • 1 ч.л. солі
  • чорний мелений перець — за смаком

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю, перець і часник. Обсмажити в оливковій олії до м’якості. Тим часом змішати фарш з іншими інгредієнтами. Додати остиглі овочі і добре перемішати. Посолити і поперчити.

Фарш викласти у форму (для кексу) змащену жиром, верх намазати тонким шаром кетчупу і запікати в нагрітій на 160 г духовці 45 хвилин. Злегка остудити і нарізати впоперек на шматки середньої товщини.



Автор:

Добавить комментарий